Ferrari – Limited Edition Missoni Black&White
La Ferrari Missoni Limited Edition nasce dalla prestigiosa collaborazione tra due titani dell’eccellenza del “Made in Italy”: la leggendaria azienda vinicola Ferrari Trento e l’iconica casa di moda Missoni .
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Questa edizione speciale veste le pluripremiate bollicine di montagna del Trentino con l’inconfondibile motivo a zig-zag di Missoni, utilizzando in particolare una vivace palette di rosso e arancione su un’elegante bottiglia nera opaca.
Profilo tecnico
Non si tratta solo di una bella bottiglia: il vino al suo interno è un Blanc de Blancs d’alta quota (100% Chardonnay) che riflette l’eleganza della vendemmia 2018.
- Denominazione: Trento DOC.
- Uve: 100% Chardonnay, raccolte a mano da vigneti ad alta quota (fino a 600 m).
- Invecchiamento: maturato per oltre 40 mesi sui lieviti, il che gli conferisce notevole profondità e complessità.
- Dosaggio: Brut (in genere intorno ai 6 g/l), che lo rende fresco e versatile per gli alimenti.
- Alcol: 12,5% Vol.
Esperienza sensoriale del Ferrari – Limited Edition Missoni Black&White
- Visivo: Colore dorato intenso con perlage (bollicine) molto fine e persistente .
- Aroma: Aspettatevi le classiche note di frutta gialla (mela, agrumi) tipiche dello Chardonnay, unite a nocciole tostate, spezie dolci e un accenno di crosta di pane fresco dovuto al lungo invecchiamento.
- Palato: Armonioso e “snello” ma con una spina dorsale potente. È noto per essere allo stesso tempo delicato e gastronomicamente “forte”.
Suggerimenti per l’abbinamento Ferrari – Limited Edition Missoni
Ferrari consiglia di abbinarlo a ingredienti italiani di alta qualità per esaltarne l’eleganza:
- Classico: insalata di mozzarella di bufala o di polpo.
- Sofisticato: frutti di mare crudi, ostriche o carni bianche.
- Moderno: pizze gourmet o piatti di pasta leggeri.
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