Douglas Laing’s Big Peat Islay Blended The Vatertag Edition (edizione per la festa del papà) di Douglas Laing è una serie di Islay Blended Malt in edizione limitata, creata appositamente per il mercato tedesco per celebrare il Vatertag .
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A differenza del Big Peat standard, imbottigliato al 46% ABV, le edizioni Vatertag sono solitamente portate al 48% ABV , offrendo un profilo più robusto e incisivo, pur mantenendo un colore naturale e non filtrato a freddo.
Caratteristiche principali del Douglas Laing’s Big Peat Islay Blended The Vatertag Edition
La miscela rimane fedele alla ricetta dei “Remarkable Regional Malts”, unendo single malt provenienti da diverse distillerie iconiche di Islay:
Ardbeg: Aggiunge note medicinali e terrose.
Caol Ila: Offre un equilibrio dolce ed erbaceo.
Bowmore: porta con sé un tocco di fumo costiero.
Port Ellen: aggiunge una complessità rara ed elegante.
Ripartizione delle edizioni
Sono stati realizzati diversi lotti di questa versione, solitamente distinti dal numero di lotto e dall’etichetta grafica unica:
| Caratteristica | Dettagli del lotto per la festa del papà |
| gradazione alcolica | 48% ABV (superiore allo standard del 46%) |
| Lotto n. 1 (2019) | Introdotto il concetto; raffigura Big Peat in bicicletta, con aria spensierata. |
| Lotto n. 2 (2021) | Incentrato sul tema del “The World Tour” con un’etichetta rustica e all’aria aperta. |
| Lotto n. 3 (2024) | Nota come l’ edizione “Super Dad” , presenta Peat in una posa da supereroe. |
| Note di degustazione | Forte fumo di torba, sale marino, malto dolce e persistente cenere di falò. |
Perché è unico
Colore: oro paglierino brillante.
Naso: malto fresco, salato, puro, dolcemente essiccato su torba.
Sapori: cenere, catrame dolce, guarnizioni marine salate, camini fumanti.
Partenza: lunga durata, liquirizia salato-speziata, fumo, cenere di fuochi di magazzini
Mentre Big Peat è noto per la sua “Christmas Edition” (a gradazione alcolica elevata) e per le varie edizioni “World Tour”, la Vatertag Edition è una specialità regionale. Si colloca in una posizione privilegiata per i collezionisti: più forte della bottiglia base, ma più accessibile e conveniente rispetto alle versioni natalizie ad alta gradazione alcolica.
L’etichetta raffigura spesso “Peat” (il personaggio barbuto sulla bottiglia) che si scrolla di dosso le sue responsabilità per comportarsi come un “giovane ragazzo spensierato di Islay”, un omaggio allo spirito della festa del papà in Germania
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