Don Papa Single Island Rum 7 yo
IlDon Papa 7 yoè un pilastro per chi ama i rum filippini, noto soprattutto per il suo carattere accessibile e la sua spiccata dolcezza, nonostante la nota di degustazione lo definisca “secco”.
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Invecchiamento: 7 Anni (in botti di rovere ex-bourbon)
Profilo Organolettico del Don Papa Single Island Rum 7 yo
- Colore:Ambrato chiaro e luminoso.
- Naso:Esplosione di aromi fruttati (mandarino, albicocca) con una presenza dominante di vaniglia e un tocco di miele.
- Palato:Anche se la nota indica “secco”, è percepito come molto morbido e vellutato. Dominano la vaniglia, la frutta candita e accenni di frutta secca tostata.
- Finale:Persistente e avvolgente, con un ritorno delle note dolci.
Un piccolo consiglio da intenditore
Il Don Papa è particolarmente apprezzato per la sua versatilità. È eccellente gustatoliscio, magari con una scorza d’arancia per esaltare le note agrumate, ma è anche una base fantastica per unOld Fashionedpiù dolce e tropicale.
Nota di stile:Il design della bottiglia e del box è pluripremiato, ispirato alla figura storica di “Papa” Isio, eroe della rivoluzione filippina.
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