Bacardi Rum 8 yo
Il Bacardi Rum 8 yo VINTAGE (Reserva Ocho) è un rum che segna il confine tra i rum da miscelazione e quelli da sorso. Sebbene oggi sia ampiamente disponibile, la dicitura “Vintage” o le versioni più datate hanno un fascino particolare: per molti decenni, questa è stata una riserva privata della famiglia Bacardí, utilizzata solo per le celebrazioni interne prima di essere rilasciata al pubblico nel 1996.
Rispetto alla linea bianca o oro di Bacardí, l’8 anni è un distillato molto più raffinato, invecchiato sotto il sole dei Caraibi per un minimo di otto anni in botti di quercia americana selezionate.
Profilo Organolettico del Bacardi Rum 8 yo
-
Il Colore: Ambra dorato, caldo e brillante.
-
Al Naso: È un bouquet molto equilibrato. Emergono note di albicocca secca, prugna e caramello, accompagnate da un leggero sentore di scorza d’arancia e spezie dolci.
-
Il Palato: Al sorso è rotondo e setoso. La dolcezza della vaniglia e del miele si sposa con note di noce moscata e zenzero. Rispetto ai rum venezuelani che abbiamo analizzato, questo è più asciutto e “pulito”, meno viscoso.
-
Il Finale: Lungo e speziato, con un ritorno di rovere tostato e una nota fumosa molto sottile.
Lo stile “Bacardí”
A differenza dei rum “heavy” giamaicani o di quelli agricoli, Bacardí utilizza una distillazione a colonna che mira alla purezza. L’invecchiamento di 8 anni serve a dare corpo a uno spirito che nasce leggero, creando un rum estremamente versatile.
Consiglio d’uso: È il rum definitivo per un Old Fashioned o un Rum Manhattan. Se invece preferisci berlo liscio, la sua morbidezza lo rende perfetto per chi si sta avvicinando ora al mondo dei rum invecchiati.
Una curiosità: Sulle bottiglie più vecchie (quelle che riportano la dicitura Vintage o hanno un design dell’etichetta più classico), il profilo aromatico tende a essere leggermente più intenso rispetto alle produzioni più recenti.
L’oggetto viene venduto per il suo valore collezionistico e non per il contenuto .
Il valore dell’oggetto eccede il valore commerciale del contenuto , non essendo quasi piu’ in vendita .
La vendita sarà effettuata solo ed esclusivamente ad utenti maggiorenni; prova documentale dell’età del compratore, potrà essere richiesta dal venditore, prima di completare la transazione
-The buyer, must be of lawful age, in the buyer’s and seller’s jurisdiction; Proof of the age can be required from the seller at the end of auction before the items will be shipped
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.